Апулия приглашает гурманов

8 дней / 7 ночей

Хочу поехать!

Апулия приглашает гурманов

Величественная Италия всегда манила путешественников, а особенно – путешественников-гурманов. Итальянское гостеприимство – это именно та «достопримечательность», на которую стоит посмотреть и которую стоит почувствовать. Апулия является одним из регионов страны, где прием пищи – самый настоящий ритуал. Здесь, под теплым итальянским солнцем взращивают самые сочные и спелые овощи и ароматические травы, а море балует гостей не только манящей прохладой, но и вкуснейшими морепродуктами. Жители Апулии – повара от Бога. Приготовленные ими блюда пестрят разнообразием и удивляют гостей региона небывалым вкусом.

Хочу поехать!

Программа путешествия

День 1.
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Прибытие к месту начала путешествия (перелёт до Бари возможен через Рим/ прямые рейсы по воскресеньям)
  • Встреча с русскоговорящим гидом-сопровождающим
  • Трансфер в отель Mazzarelli Creative Resort 5 * недалеко от города Полиньяно-а-Маре
  • Размещение в отеле и свободное время на отдых
  • Ужин в ресторане отеля

Устали после перелета? Не волнуйтесь! Вас уже ждет шикарный отель в Полиньяно-а-Маре и ресторан при отеле (ужин включен в стоимость тура), в котором настоящие профессионалы высокой кухни удивят своим мастерством. К неповторимому ужину вам обязательно предложат бокал хорошего апулийского вина. Гости ресторана обязаны попробовать традиционную итальянскую пасту или ризотто, а на второе побалуйте себя сочным мясом или свежей адриатической рыбой.

День 2.
Апулия – оливковые богатства Италии
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Трансфер в Андрию
  • Посещение музея конфет Mucci в Андрии с дегустацией
  • Трансфер на производство оливкового масла
  • Обед в саду маслобойни
  • Посещение маслобойни с дегустацией
  • Обзорная экскурсия по городу Трани
  • Возвращение в Полиньяно-а-Маре
  • Свободное время на отдых и ужин

Апулию не зря называют «оливковым раем». Здесь, помимо широких виноградников, раскинулись на равнинах целые оливковые рощи. Оливковое масло настолько драгоценно, что его называют «золотом». Утром нас ждёт сладкое приключение – экскурсия в музей конфет Mucci с дегустацией. После мы отправимся дегустировать ценнейший продукт Апулии на маслобойне Frantoio Galantino. Сначала нас ждёт обед в саду, а после полное погружение с тонкости производства и сама дегустация масла. После маслобойни мы переместимся в «город искусства» – Трани, где сможем увидеть самую древнюю синагогу в Европе и красивое побережье.

День 3.
Италия без пасты – не Италия
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Трансфер в г. Мола-ди-Бари
  • Визит в массерию Serra
  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению апулийских блюд
  • Обед в массерии Serra
  • Трансфер в город Бари
  • Обзорная экскурсия по городу
  • Возвращение в Полиньяно-а-Маре
  • Ночь в отеле

Столица Апулии – город Бари, популярен не только своими достопримечательностями, но и кулинарными традициями. Именно здесь находится известная улица традиционной пасты Орекьетте. Паста в виде ушек является излюбленной едой жителей Бари, поэтому в Апулии стоит обязательно их попробовать! Помимо живописного центра вы увидите «диамант» города - базилику Святого Николая Чудотворца, а еще ощутите нежный бриз и насладитесь шикарными видами на Адриатику, гуляя по самой длинной набережной в Италии.

День 4.
Готовим домашнюю пасту и дегустируем ликеры в Альберобелло
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Путешествие в долину Итрия
  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд в массерии Torre Coccaro
  • Обед в ресторане массерии Torre Coccaro
  • Посещение Альберобелло
  • Дегустация местных ликеров в Enoteca Tholos
  • Свободное время для прогулки по г.Альберобелло среди трулло
  • Самостоятельный ужин
  • Возвращение в отель

Долина Итрия напоминает картину, где изображены приятные деревенские пейзажи. Жемчужиной этого места является белоснежный город Альберобелло, внесенный в список наследия ЮНЕСКО. Этот уникальный городок знает весь мир, благодаря удивительным каменным домикам «трулли». Массу впечатлений подарит и мастер-класс по приготовлению апулийских блюд. Знаменитый шеф научит готовить домашнюю пасту, местную запеканку из баклажанов и блюда из рыбы. Любители вкусных напитков с радостью оценят итальянские ликеры на дегустации. Вечером можно прогуляться среди трулло и заглянуть на ужин в один из местных ресторанов.

День 5.
Когда гурманы хотят подкрепиться, они приезжают в Саленто
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Трансфер в Саленто
  • Посещение винодельни Альбано Карризи
  • Обед в ресторане “Don Carmelo” на территории винодельни
  • Трансфер в г.Мартина Франка
  • Осмотр частного производства сыровяленного мяса
  • Дегустация местных колбас и капоколло (сыровяленое мясо) в мясном ресторанчике
  • Трансфер в г.Чистернино
  • Обзорная экскурсия по городу
  • Свободное время на прогулку и ужин в мясном ресторане города
  • Возвращение в отель

Саленто является полуостровом. Именно здесь производятся одни из лучших вин, которые по праву считаются богатством апулийского виноделия. В сочетании с ароматными средиземноморскими блюдами, которые мы попробуем в ресторане “Don Carmelo”, изысканные напитки винодельни Альбано Карризи принесут нам настоящее удовольствие. Помимо рыбных блюд итальянцы обожают мясные. Особой популярностью во всех регионах пользуются местные колбасы и сыровяленое мясо «капоколло». Эти вкусности мы продегустируем в небольшом городке Мартина Франка.

День 6.
Вино и сыры – сокровище Италии
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Поездка в национальный парк Мурджия
  • Посещение винодельни Cantine Polvanera и прогулка по виноградникам
  • Обед на территории усадьбы вместе с дегустацией вина
  • Посещение фермы Querseta
  • Дегустация сыров и колбас на ферме Querseta
  • Пешеходная прогулка по г. Путиньяно
  • Возвращение в отель
  • Свободное время на отдых и ужин

Моцарелла и вина Primitivo являются символом Апулии. Именно их можно продегустировать, отправившись в Мурджию - один из самых живописных регионов и природных парков Италии. Мы посетим винодельню Cantine Polvanera с длинной семейной традицией выращивания винограда. Мы прогуляемся по виноградникам, спустимся в подвал и продегустируем вина в усадьбе 1820 года. После мы поедем в одну из массерий, где фермеры производят традиционные эко-продукты. Здесь можно увидеть процесс создания вкуснейшей моцареллы и бурраты, а также продегустировать мясо и сыры. А еще в провинции Бари расположен уютный городок Путиньяно, в котором мы погуляем по исторической части города.

День 7.
Хлеб – всему голова, и итальянцы об этом знают
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Посещение хлебопекарни Альтамура
  • Экскурсия в Матеру в регионе Базиликата
  • Свободное время на прогулку по городу
  • Возвращение в отель
  • Свободное время на отдых и ужин

Итальянцы известны не только своей любовью к вину, пасте и сырам, но и к свежим хлебобулочным изделиям. В хлебопекарне Альтамура вас угостят знаменитыми хлебом, отмеченным знаком качества DOP, фокаччей с помидорами и традиционной брускеттой. Регион Базиликата привлекает ценителей итальянской кухни не только ароматными булочками, но и жгучими кулинарными шедеврами. В рецептуру местных блюд обязательно входит красный перец, который выращивают в этом регионе. После прогулки по городу Матера, мы отдохнем в уютной домашней атмосфере в одном из местных ресторанов, где нас угостят традиционными блюдами «с перчинкой».

День 8.
Домой в Москву
  • Завтрак в отеле
  • Выезд из отеля с вещами
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Трансфер в аэропорт Бари (перелёты из Бари возможны через Рим/прямой рейс по воскресеньям)

Увлекательное и насыщенное путешествие по Апулии подошло к концу. Перед отъездом в аэропорт советуем купить несколько памятных сувениров для себя и своих близких, но главное – это то, что в вашей памяти навсегда останутся приятные воспоминания о солнечной и гостеприимной Апулии. Travel Gourmet by Novikov благодарит вас за ваш выбор!

Стоимость программы на одного человека при размещении в отеле 5*
4860 €
Получите 12090 миль «Аэрофлот Бонус»* Забронировать путешествие

В стоимость тура входит:

  • Проживание в отеле Mazzarelli Creative Resort 5 *
  • Питание по программе
  • Завтраки по программе
  • Ужины в отеле в 1 и 7 дни
  • Экскурсии и мастер-классы по программе
  • Трансферы в соответствии с программой
  • Услуги русскоговорящего гида-сопровождающего
  • Осмотр производства оливкового масла Frantoio Galantino
  • Обед в саду маслобойни с дегустацией масла
  • Посещение музея конфет Mucci в Андрии с дегустацией
  • Визит в массерию Serra и кулинарный мастер-класс по приготовлению апулийских блюд
  • Обед в массерии Serra
  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд в массерии Torre Coccaro
  • Обед в ресторане массерии Torre Coccaro
  • Дегустация местных ликеров в Enoteca Tholos
  • Посещение винодельни Альбано Карризи
  • Обед в ресторане “Don Carmelo” на территории винодельни с дегустацией вина
  • Посещение производства капоколло в г.Мартина Франка
  • Дегустация местных колбас и капоколло (сыровяленое мясо)
  • Посещение винодельни Cantine Polvanera и прогулка по виноградникам
  • Обед на территории усадьбы вместе с дегустацией вина
  • Посещение фермы Querseta
  • Дегустация сыров и колбас на ферме Querseta
  • Посещение пекарни в г.Альтамура (хлеб DOP)
  • Дегустация хлеба и другой вычечки
  • Обед в регионе Базиликата с блюдами из красного перца

В стоимость тура не входит:

  • авиаперелет
  • оформление визы
  • медицинская страховка
  • трансфер аэропорт/вокзал и обратно
  • все, что не указано в разделе «В стоимость тура входит»

* Начисление миль действует для участников программы «Аэрофлот Бонус». Указанное количество миль является ориентировочным и рассчитывается по текущему курсу на дату оплаты тура.

Мили начисляются в течение 60 дней после даты окончания путешествия.

Для получения миль сообщите менеджеру свой номер участника программы «Аэрофлот Бонус» при оформлении тура.

Пять простых шагов
до вашей поездки

Краткая инструкция, как отправиться в необыкновенное путешествие, затратив минимум сил и средств
1 Обращаетесь к нам по телефону или при помощи формы заявки на сайте
2 Обсуждаете с персональным менеджером детали программы путешествия
3 Подписываете договор, а мы оформляем все необходимое для поездки
4 Производите оплату путешествия любым удобным способом
5 Мы передаем вам все документы и путешествие начинается!

Отправиться в путешествие

Получите персональное предложение

Ответьте на несколько простых вопросов,
и мы предложим вам путешествие, разработанное
именно для вас!

Ваш персональный менеджер
свяжется с вами.

Отправить запрос

Позвоните нам +7(495) 150-6100