Групповой тур: Вино и кухня страны огней

• Прилет в Баку (а/п им. Гейдара Алиева)
• Встреча в русскоговорящим гидом – сопровождающим в аэропорту с табличкой Travel Gourmet by Novikov
• Размещение в отеле 5* в центре города
• Встреча с гидом – сопровождающим в холле отеля
• Трансфер в ресторан
• Приветственный ужин с вином в ресторане-музее Ширваншах
• Прогулка на авто по городу ночных огней
• Посещение Нагорного парка
• Ночь в отеле

Мы прилетаем в Баку – столицу Азербайджана, город, сочетающий в себе динамику современной жизни и традиционность богатой культуры. Там нас ждет размещение в отеле в центре города, а затем приветственный ужин в ресторане-музее Ширваншах, расположенном на одной из старейших улиц древнего Баку. Главным блюдом вечера будет Шах-плов! Затем мы прокатимся по широким ночным проспектам, заедем в Нагорный парк, где с высокого холма виден весь город и его сверкающая бухта.

• Завтрак в отеле
• Встреча с русскоговорящим гидом – сопровождающим в холле отеля
• Трансфер в Старый город. Экскурсия по Старому городу «Ичери-шехер». Осмотр дворца Ширваншахов, музея миниатюрной книги, ну и как без улочки «Черт побери!»
• Обед в одном из ресторанов Старого города с бокалом вина
• Винная и коньячная дегустация
• Далее мы пройдемся по рыночной площади, осмотрим Девичью башню
• Возвращение в отель
• Свободное время
• Ночь в отеле

После завтрака отправимся в Старый город, где увидим жемчужину архитектурного наследия – дворец Ширваншахов, зайдем в музей миниатюрной книги и не забудем про знаменитую улочку “Черт побери!”. Пообедаем мы в традиционном ресторане в сопровождении вина. Далее попробуем азербайджанский коньяк и узнаем, какой же все-таки вкус у настоящего азербайджанского вина на дегустации в винной галерее одного из старейших производств. Затем прогуляемся по рыночной площади, осмотрим Девичью башню и вернемся в отель, чтобы отдохнуть после насыщенного дня.

• Завтрак в отеле
• Встреча с русскоговорящим гидом – сопровождающим в холле отеля
• Выезд из отеля с вещами
• Поездка в город Шамаха с остановками в мавзолее “Едди Гумбез”, Джума-мечети
• Прибытие в гостеприимную большую азербайджанскую семью
• Традиционное чаепитие с самоваром
• Мастер-класс по выпечке лепешек в тандыре (можно попробовать приготовить их самостоятельно)
• Далее гостям покажут и расскажут о том, как производится айран и традиционный сыр шор
• Обед, приготовленный на мангале, на свежем воздухе, в сопровождении вина
• Выезд в сторону г. Габала
• Посещение винного завода Мейсари. Прогулка по виноградникам и дегустация вин с легкими закусками
• Размещение в отеле 5* в г. Габала
• Выезд из отеля на ужин
• Ужин в ресторане национальной кухни
• Возвращение в отель
• Ночь в отеле Габалы

В третий день держим курс на город Шамаха – древнейший город, стоящий на Великом Шелковом пути. Посмотрим мавзолей «Дири Баба», которому уже более 600 лет. А после отправимся на мастер-класс к удивительной азербайджанской семье, которая несколько поколений производит сыры, айран и ни на что не похожий зелёный творог — шор. Гостеприимные хозяева покажут, как готовить эти продукты и проведут дегустацию. В это время на мангале уже будет томиться аппетитное мясо, а в печи — подрумяниваться хлеб. После сытного обеда отправимся в город Габала, по дороге наслаждаясь потрясающе красивыми ландшафтами. Там мы посетим винный завод Мейсари, где прогуляемся по виноградникам и продегустируем местные вина с легкими закусками. Приятным продолжением дня после дегустации станет размещение в уютном отеле города, после чего мы отправимся на ужин в один из ресторанов национальной кухни.

• Завтрак в отеле
• Встреча с русскоговорящим гидом – сопровождающим в холле отеля
• Посещение села Нидж, осмотр Кафедральной церкви удин – христиан, одной из самых древних народностей Азербайджана
• Переезд в Чухур Габала и осмотр останков древнего города Кабалака
• Обед в традиционном ресторане Габалы, отведаем Даш Арасы
• Переезд на винный завод Savalan. Прогулка по виноградникам и дегустация вин с легкими закусками
• Возвращение в отель
• Свободное время. Есть возможность прокатиться по канатной дороге в горы
• Выезд из отеля на ужин
• Ужин в традиционном ресторане в горах
• Возвращение в отель
• Ночь в отеле Габалы

Утро начнется с посещения села Нидж - это единственное место, где в настоящее время проживают потомки кавказских албанов, исповедующие христианство - удины. Там мы осмотрим Кафедральную церковь и отправимся в древний город Кабалака (Чухур Габала), руины которого сохранились в 15 км от современного города. Обед пройдет в традиционном ресторане Габалы, где мы отведаем кебаб Даш Арасы - мясо готовят по специальной технологии, между двух раскаленных камней. Затем нас ждет посещение винного завода Savalan с прогулкой по виноградникам и дегустацией вина. По возвращении в отель в свободное время будет возможность прокатиться по канатной дороге в горы. Там же, в окружении гор, пройдет наш ужин в традиционном ресторане. Еще один день в этом колоритном городе подошел к концу.

• Завтрак в отеле
• Встреча с русскоговорящим гидом – сопровождающим в холле отеля
• Выезд из отеля с вещами
• По пути заедем на Базар Вёдер
• Переезд в Исмаиллы, в деревню Ивановка
• Посещение винного завода Chabiant Winery. Дегустация вин с легкими закусками
• Обед в ресторане на территории винного завода в стиле барбекю
• Возвращение в Баку
• Размещение в отеле
• Свободное время
• Ночь в отеле

Ну вот мы и покидаем этот замечательный город и на обратном пути заедем на Базар Вёдер, примечательной особенностью которого является то, что здесь за единицу измерения берутся не показатели весов, а наполненные фруктами вёдра. Далее нас ждет переезд в Исмаиллы, где мы посетим винный завод Chabiant Winery, прогуляемся по виноградникам и погребам и продегустируем вина в сопровождении закусок. Обед пройдет там же, на территории завода, в стиле BBQ. Когда вернемся в Баку, в свободное время прогуляемся по так полюбившимся нам улочкам, чтобы до конца пропитаться этой живописной атмосферой.

• Завтрак в отеле
• Экскурсия по музею Гейдара Алиева
• Время на уникальные фотографии у музея Гейдара Алиева
• Прогулка по набережной, с посещением Бакинской Венеции и катанием на гондолах
• Переезд в ресторан
• Мастер-класс по приготовлению традиционных блюд
• Обед из приготовленных блюд с бокалом вина
• Свободное время на прогулку по Баку
• Встреча с русскоговорящим гидом – сопровождающим в холле отеля
• Трансфер в ресторан
• Ужин в ресторане с национальной музыкой
• Ночь в отеле

Этот день будет насыщенным – посетим музей им. Гейдара Алиева, прогуляемся по набережной, увидим “Бакинскую Венецию”, где обязательно прокатимся на гондолах. Далее в одном из бакинских ресторанов нас ждет кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционных блюд, которые мы обязательно попробуем в сопровождении вина. После обеда останется свободное время для прогулки по солнечному Баку. А на ужин отправимся в ресторан с живой национальной музыкой.

• Завтрак к в отеле
• Выезд из отеля с вещами
• Отправляемся на местный базар, где можно купить специи и гранатовый соус к рыбе домой в подарок и многое другое
• Экскурсия на Апшеронский полуостров, вы посетите Храм Огнепоклонников «Атешгях», расположенный в 25 км от Баку. Это древнее сооружение, построенное на месте выхода природного газа
• Поездка в историко-этнографический заповедник Гала
• Поздний обед в ресторане
• Чайная пауза с традиционными сладостями
• Трансфер в аэропорт им. Гейдара Алиева
• Вылет в Москву

С утра отправляемся на шумный бакинский базар за специями, гранатовым соусом и национальными сувенирами. Затем нас ждет экскурсия на Апшеронский полуостров, где мы посетим Храм Огнепоклонников «Атешгях». Это древнее культовое сооружение, построенное на месте выхода природного газа. Храм был восстановлен в XVII в., а в бывших кельях, где останавливались паломники, ныне расположена музейная экспозиция. Обязательно посетим историко-этнографический заповедник Гала. На территории заповедника расположены мечети, хамамы, жилые дома, гробницы и другие памятники, относящиеся к многовековой истории Азербайджана. На обед отправимся в ресторан, не забудем и про чайную церемонию с местными сладостями. На этом путешествие в гостеприимный Баку заканчивается. Мы надеемся, что от этой поездки у вас останутся только теплые воспоминания!