индивидуальный тур

Эмилия-Романья и ее
знаки качества

6 дней / 5 ночей

Программа поездки

Эмилия-Романья – настоящий рай для гурманов. Здесь родился король сыров Пармезан, нежнейшая Прошутто ди Парма, знаменитый бальзамический уксус и восхитительная сыровяленая ветчина Кулателло, которую специально заказывают к своему столу князь Монако Альберт II, Жерар Депардье, Джорджио Армани и знаменитый шеф-повар Ален Дюкасс. А еще Эмилия-Романья – родина Ferrari, Lamborghini и Maserati. Шесть дней, проведенные в Эмилии-Романье, подарят вам массу восхитительных моментов!

День 1.
Предвкушение
Подробнее Скрыть
  • Вылет из Москвы
  • Встреча в аэропорту Болоньи с русскоговорящим гидом-ассистентом с табличкой Travel Gourmet by Novikov
  • Трансфер на обед в кафе Café Marinetti
  • Трансфер в отель в г. Болонье
  • Размещение в отеле 5*
  • Пешеходная экскурсия по городу
  • Дегустация специалитетов
  • Свободное время
  • Ночь в отеле

Эмилия-Романья способна подарить истинное наслаждение ценителям качества и обладателям тонкого вкуса. Неповторимая Эмилия-Романья готова пленить вас, как пленила многих звезд и знаменитостей!

По прибытии в Болонью вы отобедаете в кафе Marinetti, расположенном в легендарном Grand Hotel Majestic 5*Luxe.
После обеда вас ожидает размещение в выбранном отеле по программе.
Во второй половине дня в компании гида вы прогуляетесь по улицам города, узнаете много нового и интересного об истории и кухне удивительного города, попробуйте местные специалитеты, и словно гурман, смакующий аромат вина перед первым глотком, вдохнете атмосферу этого удивительного города.
Эмилия-Романья
День 2.
Кулинарный эксперимент
Подробнее Скрыть
  • Завтрак в отеле
  • Встреча в холле отеля с русскоговорящим гидом-ассистентом
  • Трансфер в кулинарную школу в г. Болонья
  • Кулинарный мастер-класс в лучшей кулинарной школе в Болонье
  • Обед из приготовленных блюд
  • Возвращение в отель
  • Свободное время
  • Ночь в отеле в г. Болонья

После завтрака в отеле отправимся на кулинарный мастер-класс в лучшей кулинарной школе Балоньи. Под руководством повара будем готовить итальянскую пасту, а может быть тортеллини, тальятелле, лазанью, соус Болоньезе или рисовый пирог по-болонски. Все это мы решим перед началом мастер-класса, который продлится несколько часов. Далее обед из приготовленных блюд и свободное время для прогулки по магазинам Болоньи.
Эмилия-Романья
День 3.
Прикосновение к легенде
Подробнее Скрыть
  • Завтрак в отеле
  • Встреча в холле отеля с русскоговорящим гидом-ассистентом
  • Выезд из отеля с вещами
  • Трансфер в Полезине-Парменсе в поместье по производству ветчины кулателло (40 мин)
  • Посещение погребов с кулателло
  • Дегустация кулателло
  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционных блюд региона Эмилия-Романья
  • Обед из приготовленных блюд в ресторане поместья
  • Трансфер в город Парму
  • Обзорная экскурсия по городу (пешком)
  • Трансфер в отель 4* в городе Парма
  • Размещение в отеле
  • Свободное время
  • Ночь в отеле

После завтрака отправимся в местечко Полезине-Парменсе, на семейную ферму Antica Corte Pallavicina. Здесь делают знаменитую на весь мир ветчину Кулателло. Посмотрим на производство ветчины, посетим погреба хозяйства и обязательно продегустируем этот деликатес. Дегустировать ветчину будем в розарии, а затем отправимся на кулинарный мастер-класс, который проведет шеф-повар, обладатель звезды «Мишлен». После мастер-класса – обед в ресторане хозяйства, который также награжден звездой «Мишлен». Приятным продолжением дня после обеда станет обзорная экскурсия по Парме, после чего мы разместимся на ночлег в одном из отелей города.
Эмилия-Романья
День 4.
Стальные кони и изысканные приправы
Подробнее Скрыть
  • Завтрак в отеле
  • Встреча в холле отеля с русскоговорящим гидом-ассистентом
  • Трансфер в город Модена
  • Осмотр частной коллекции автомобилей Мазерати
  • Посещение производства бальзамического уксуса
  • Дегустация бальзамического уксуса
  • Обед в ресторане при производстве
  • Возвращение в отель

После завтрака отправимся в город Модена. Модена – культовое место для ценителей автомобилей класса «люкс», здесь расположены производства Ferrari, Lamborghini, Maserati, Pagani, Ducati. Даже если вы не фанат «стальных коней», частный музей Умберто Панини удивит вас коллекцией редких и престижных автомобилей. В нем собраны свыше 25 моделей Maserati, редкие модели Rolls-Royce и Mercedes и свыше 500 мотоциклов. Не менее изысканные впечатления вы получите, посетив фабрику Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, где выпускают знаменитый бальзамический уксус. Мы не только узнаем секреты производства уксуса, но и продегустируем разные его виды. Затем нас ждет обед в ресторане при производстве. Ближе к вечеру мы вернемся в наш отель в Парме.
Эмилия-Романья
День 5.
Визит к «королю сыров»
Подробнее Скрыть
  • Завтрак в отеле
  • Встреча в холле отеля с русскоговорящим гидом-ассистентом
  • Посещение сыроварни по производству сыра пармезан (Parmigiano Reggiano)
  • Осмотр сыроварни. Знакомство с технологией и производством сыра пармезан
  • Дегустация сыра пармезан
  • Визит на производство традиционной пармской ветчины
  • Осмотр производства
  • Дегустация пармской ветчины
  • Обед на ферме, расположенной на холмах в пригороде Пармы
  • Посещение винодельни в провинции Пьяченца
  • Осмотр винодельни
  • Дегустация вин
  • Возвращение в отель
  • Свободное время

После завтрака мы отправимся на семейную сыроварню по производству сыра пармиджано реджано. Так сыр называют сами итальянцы, а слово “пармезан” пришло из французского языка. Мы посмотрим, как делают сыр и заглянем в хранилища пармезана. Чтобы проверить зрелость сыра, его простукивают серебряными молоточками. Уже сотни лет пармиджано реджано считается твердой валютой, в итальянских банках его берут в качестве обеспечения кредита. После сырного производства переедем на производство другого знаменитого деликатеса – пармской ветчины. Дегустация нежнейшей пармской ветчины в компании с оранжевой дыней и бокалом охлажденного вина принесет настоящее наслаждение. Далее обед на ферме-отеле (по-итальянски – агротуризмо), расположенном на холмах в пригороде Пармы. После обеда отправимся в тихий, красивый и очень уютный городок Пьяченца на винное производство Lambrusco. Там мы познакомимся с технологией производства вина и продегустируем несколько сортов – от фруктового «фризанте» до чернильно-красного с малиновой пеной «кастельветро». Ближе к вечеру мы вернемся в наш отель в Парме.
Эмилия-Романья
День 6.
Послевкусие
Подробнее Скрыть
  • Завтрак в отеле
  • Выезд из отеля с вещами
  • Трансфер в аэропорт
  • Вылет в Москву

После завтрака отправимся в аэропорт для вылета в Москву. На этом наше путешествие в Эмилию-Романью закончено.
Эмилия-Романья

Стоимость программы
составляет

3640 €
+9464 миль*
на одного человека
при размещении в отеле 5*
Аэрофлот
* Предложение действует для участников программы
«Аэрофлот Бонус». Указанное количество миль является
ориентировочным и рассчитывается по текущему курсу
на дату оплаты тура.

Что включено в стоимость тура?

Это не простой «пакетный» тур, в котором вы платите только за проживание
и экскурсии. Это настоящее путешествие, поэтому в стоимость уже включено много
всего: еда, вино и много интересных и вкусных мероприятий*
  • Проживание в отеле 5* в Болонье 2 ночи
  • Проживание в отеле 5* в Парме 3 ночи
  • Завтраки в отеле
  • Транспортное обслуживание в соответствии с программой
  • Услуги русскоговорящего сопровождающего-гида на протяжении всей программы
  • Завтраки в отеле
  • 5 обедов
  • 2 кулинарных мастер-класса
  • Экскурсии и дегустации в соответствии с программой
В стоимость тура не включено
Авиаперелёт, Медицинская страховка, Виза, Ужины. Все, что не указано в разделе «В стоимость тура входит»
* Компания Travel Gourmet by Novikov оставляет за собой право вносить незначительные изменения в программу,
которая не станет от этого менее насыщенной и интересной.

Пять простых шагов до вашей поездки

Краткая инструкция, как отправиться в необыкновенное путешествие,
затратив минимум сил и средств
Заказать гастротур
Заявка
Выбрав тур,
обращайтесь к нам
по телефону или при помощи
формы заявки
Заявка тура
Детали тура
Детали
Мы связываемся
с вами и уточняем
все детали
предстоящей
поездки
Далее
Договор
Договор
Когда детали
согласованы, самое
время оформить
все необходимые
документы
Далее
Оплата
Оплата
Оплачивайте
тур любым удобным
для вас способом – банковской картой
или наличными
Далее
Поехали
Поехали
Мы передаем вам
все необходимое
для поездки.
Ваше путешествие
начинается!

Ближайшие поездки в календаре

давай сбежим
с тобой в баку!
02-05.11.18 и 02-05.01.2019
неповторимый
вкус грузии
02-06.11, 29.11-03.12
ртвели: сбор
урожая в грузии
13-18.09, 17-22.09
Задавайте
все свои вопросы!
Мы вам перезвоним