индивидуальный тур

Апулия приглашает
гурманов

8 дней / 7 ночей

Программа поездки

Величественная Италия всегда манила путешественников, а особенно – путешественников-гурманов. Итальянское гостеприимство – это именно та «достопримечательность», на которую стоит посмотреть и которую стоит почувствовать. Апулия является одним из регионов страны, где прием пищи – самый настоящий ритуал. Здесь, под теплым итальянским солнцем взращивают самые сочные и спелые овощи и ароматические травы, а море балует гостей не только манящей прохладой, но и вкуснейшими морепродуктами. Жители Апулии – повара от Бога. Приготовленные ими блюда пестрят разнообразием и удивляют гостей региона небывалым вкусом.
День 1.
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Прибытие к месту начала путешествия (перелёт до Бари возможен через Рим/ прямые рейсы по воскресеньям)
  • Встреча с русскоговорящим гидом-сопровождающим
  • Трансфер в отель Mazzarelli Creative Resort 5 * недалеко от города Полиньяно-а-Маре
  • Размещение в отеле и свободное время на отдых
  • Ужин в ресторане отеля

Устали после перелета? Не волнуйтесь! Вас уже ждет шикарный отель в Полиньяно-а-Маре и ресторан при отеле (ужин включен в стоимость тура), в котором настоящие профессионалы высокой кухни удивят своим мастерством. К неповторимому ужину вам обязательно предложат бокал хорошего апулийского вина. Гости ресторана обязаны попробовать традиционную итальянскую пасту или ризотто, а на второе побалуйте себя сочным мясом или свежей адриатической рыбой.
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
День 2.
Апулия – оливковые богатства Италии
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Трансфер в Андрию
  • Посещение музея конфет Mucci в Андрии с дегустацией
  • Трансфер на производство оливкового масла
  • Обед в саду маслобойни
  • Посещение маслобойни с дегустацией
  • Обзорная экскурсия по городу Трани
  • Возвращение в Полиньяно-а-Маре
  • Свободное время на отдых и ужин

Апулию не зря называют «оливковым раем». Здесь, помимо широких виноградников, раскинулись на равнинах целые оливковые рощи. Оливковое масло настолько драгоценно, что его называют «золотом». Утром нас ждёт сладкое приключение – экскурсия в музей конфет Mucci с дегустацией.

После мы отправимся дегустировать ценнейший продукт Апулии на маслобойне Frantoio Galantino. Сначала нас ждёт обед в саду, а после полное погружение с тонкости производства и сама дегустация масла. После маслобойни мы переместимся в «город искусства» – Трани, где сможем увидеть самую древнюю синагогу в Европе и красивое побережье.
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
День 3.
Италия без пасты – не Италия
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Трансфер в г. Мола-ди-Бари
  • Визит в массерию Serra
  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению апулийских блюд
  • Обед в массерии Serra
  • Трансфер в город Бари
  • Обзорная экскурсия по городу
  • Возвращение в Полиньяно-а-Маре
  • Ночь в отеле

Столица Апулии – город Бари, популярен не только своими достопримечательностями, но и кулинарными традициями. Именно здесь находится известная улица традиционной пасты Орекьетте. Паста в виде ушек является излюбленной едой жителей Бари, поэтому в Апулии стоит обязательно их попробовать! Помимо живописного центра вы увидите «диамант» города - базилику Святого Николая Чудотворца, а еще ощутите нежный бриз и насладитесь шикарными видами на Адриатику, гуляя по самой длинной набережной в Италии.
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
День 4.
Готовим домашнюю пасту и дегустируем ликеры в Альберобелло
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Путешествие в долину Итрия
  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд в массерии Torre Coccaro
  • Обед в ресторане массерии Torre Coccaro
  • Посещение Альберобелло
  • Дегустация местных ликеров в Enoteca Tholos
  • Свободное время для прогулки по г.Альберобелло среди трулло
  • Самостоятельный ужин
  • Возвращение в отель

Долина Итрия напоминает картину, где изображены приятные деревенские пейзажи. Жемчужиной этого места является белоснежный город Альберобелло, внесенный в список наследия ЮНЕСКО. Этот уникальный городок знает весь мир, благодаря удивительным каменным домикам «трулли». Массу впечатлений подарит и мастер-класс по приготовлению апулийских блюд. Знаменитый шеф научит готовить домашнюю пасту, местную запеканку из баклажанов и блюда из рыбы. Любители вкусных напитков с радостью оценят итальянские ликеры на дегустации. Вечером можно прогуляться среди трулло и заглянуть на ужин в один из местных ресторанов.
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
День 5.
Когда гурманы хотят подкрепиться, они приезжают в Саленто
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Трансфер в Саленто
  • Посещение винодельни Альбано Карризи
  • Обед в ресторане “Don Carmelo” на территории винодельни
  • Трансфер в г.Мартина Франка
  • Осмотр частного производства сыровяленного мяса
  • Дегустация местных колбас и капоколло (сыровяленое мясо) в мясном ресторанчике
  • Трансфер в г.Чистернино
  • Обзорная экскурсия по городу
  • Свободное время на прогулку и ужин в мясном ресторане города
  • Возвращение в отель

Саленто является полуостровом. Именно здесь производятся одни из лучших вин, которые по праву считаются богатством апулийского виноделия. В сочетании с ароматными средиземноморскими блюдами, которые мы попробуем в ресторане “Don Carmelo”, изысканные напитки винодельни Альбано Карризи принесут нам настоящее удовольствие. Помимо рыбных блюд итальянцы обожают мясные. Особой популярностью во всех регионах пользуются местные колбасы и сыровяленое мясо «капоколло». Эти вкусности мы продегустируем в небольшом городке Мартина Франка.
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
День 6.
Вино и сыры – сокровище Италии
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Поездка в национальный парк Мурджия
  • Посещение винодельни Cantine Polvanera и прогулка по виноградникам
  • Обед на территории усадьбы вместе с дегустацией вина
  • Посещение фермы Querseta
  • Дегустация сыров и колбас на ферме Querseta
  • Пешеходная прогулка по г. Путиньяно
  • Свободное время на прогулку по городу
  • Возвращение в отель
  • Свободное время на отдых и ужин

Моцарелла и вина Primitivo являются символом Апулии. Именно их можно продегустировать, отправившись в Мурджию - один из самых живописных регионов и природных парков Италии. Мы посетим винодельню Cantine Polvanera с длинной семейной традицией выращивания винограда. Мы прогуляемся по виноградникам, спустимся в подвал и продегустируем вина в усадьбе 1820 года. После мы поедем в одну из массерий, где фермеры производят традиционные эко-продукты. Здесь можно увидеть процесс создания вкуснейшей моцареллы и бурраты, а также продегустировать мясо и сыры. А еще в провинции Бари расположен уютный городок Путиньяно, в котором мы погуляем по исторической части города.
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
День 7.
Хлеб – всему голова, и итальянцы об этом знают
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Завтрак в отеле
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Посещение хлебопекарни Альтамура
  • Экскурсия в Матеру в регионе Базиликата
  • Возвращение в отель
  • Свободное время на отдых и ужин

Итальянцы известны не только своей любовью к вину, пасте и сырам, но и к свежим хлебобулочным изделиям. В хлебопекарне Альтамура вас угостят знаменитыми хлебом, отмеченным знаком качества DOP, фокаччей с помидорами и традиционной брускеттой. Регион Базиликата привлекает ценителей итальянской кухни не только ароматными булочками, но и жгучими кулинарными шедеврами. В рецептуру местных блюд обязательно входит красный перец, который выращивают в этом регионе. После прогулки по городу Матера, мы отдохнем в уютной домашней атмосфере в одном из местных ресторанов, где нас угостят традиционными блюдами «с перчинкой».
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
День 8.
Домой в Москву
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
  • Завтрак в отеле
  • Выезд из отеля с вещами
  • Встреча с гидом-сопровождающим
  • Трансфер в аэропорт Бари (перелёты из Бари возможны через Рим/прямой рейс по воскресеньям)

Увлекательное и насыщенное путешествие по Апулии подошло к концу. Перед отъездом в аэропорт советуем купить несколько памятных сувениров для себя и своих близких, но главное – это то, что в вашей памяти навсегда останутся приятные воспоминания о солнечной и гостеприимной Апулии. Travel Gourmet by Novikov благодарит вас за ваш выбор!

Стоимость программы
составляет

4860 €
+12446 миль*
на одного человека
при размещении в отеле 5*
Полиньяно-а-Маре приглашает окунуться в роскошь
* Предложение действует для участников программы
«Аэрофлот Бонус». Указанное количество миль является
ориентировочным и рассчитывается по текущему курсу
на дату оплаты тура.

Что включено в стоимость тура?

Это не простой «пакетный» тур, в котором вы платите только за проживание
и экскурсии. Это настоящее путешествие, поэтому в стоимость уже включено много
всего: еда, вино и много интересных и вкусных мероприятий*
  • Проживание в отеле Mazzarelli Creative Resort 5 *
  • Питание по программе
  • Завтраки в отеле
  • Ужины в отеле в 1 и 7 дни
  • Экскурсии и мастер-классы по программе
  • Трансферы в соответствии с программой
  • Услуги русскоговорящего гида-сопровождающего
  • Осмотр производства оливкового масла Frantoio Galantino
  • Обед в саду маслобойни с дегустацией масла
  • Посещение музея конфет Mucci в Андрии с дегустацией
  • Визит в массерию Serra и кулинарный мастер-класс по приготовлению апулийских блюд
  • Обед в массерии Serra
  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд в массерии Torre Coccaro
  • Обед в ресторане массерии Torre Coccaro
  • Дегустация местных ликеров в Enoteca Tholos
  • Посещение винодельни Альбано Карризи
  • Обед в ресторане “Don Carmelo” на территории винодельни с дегустацией вина
  • Посещение производства капоколло в г.Мартина Франка
  • Дегустация местных колбас и капоколло (сыровяленое мясо)
  • Посещение винодельни Cantine Polvanera и прогулка по виноградникам
  • Обед на территории усадьбы вместе с дегустацией вина
  • Посещение фермы Querseta
  • Дегустация сыров и колбас на ферме Querseta
  • Посещение пекарни в г.Альтамура (хлеб DOP)
  • Дегустация хлеба и другой вычечки
  • Обед в регионе Базиликата с блюдами из красного перца
В стоимость тура не включено
Авиаперелёт, Медицинская страховка, Виза.
Все, что не указано в разделе «В стоимость тура входит».
* Компания Travel Gourmet by Novikov оставляет за собой право вносить незначительные изменения в программу,
которая не станет от этого менее насыщенной и интересной.

Пять простых шагов до вашей поездки

Краткая инструкция, как отправиться в необыкновенное путешествие,
затратив минимум сил и средств
Заказать гастротур
Заявка
Выбрав тур,
обращайтесь к нам
по телефону или при помощи
формы заявки
Заявка тура
Детали тура
Детали
Мы связываемся
с вами и уточняем
все детали
предстоящей
поездки
Далее
Договор
Договор
Когда детали
согласованы, самое
время оформить
все необходимые
документы
Далее
Оплата
Оплата
Оплачивайте
тур любым удобным
для вас способом – банковской картой
или наличными
Далее
Поехали
Поехали
Мы передаем вам
все необходимое
для поездки.
Ваше путешествие
начинается!

Ближайшие поездки в календаре

давай сбежим
с тобой в баку!
12 - 15.10
неповторимый
вкус грузии
27.09-01.10, 18-22.10
ртвели: сбор
урожая в грузии
13-18.09, 17-22.09
Задавайте
все свои вопросы!
Мы вам перезвоним